ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੀਟ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਤਤਕਾਲ ਰੈਮੇਂਸ
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ ਅਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ:
100% ਕੁਦਰਤੀ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ/ਸੁੱਕੇ AD ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ੀ-ਟੇਕ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ:
ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ (ਕੱਚੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲੋਂ 30 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ)। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲੋਂ 10 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਮਿੰਗ, ਬੇਕਿੰਗ, ਫ੍ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ।
ਫੰਕਸ਼ਨ:
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਭੂਮਿਕਾ
1. ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਤੱਤ ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇ।
2. ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ 10 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 8 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ 8 ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 7 ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਚਣ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
3. ਸ਼ੀਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਗਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਟ੍ਰਾਈਕੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਰੋਸੀਨਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਸਿਡ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। . ਇਸ ਦਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
ਜਦੋਂ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸੂਪ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੰਵੇਦੀ ਲੋੜਾਂ:
| Organoleptic ਗੁਣ | ਵਰਣਨ | ||
| ਦਿੱਖ/ਰੰਗ | ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ | ||
| ਸੁਗੰਧ / ਸੁਆਦ | ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ੀ-ਟੇਕ, ਕੋਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਗੰਧ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ |
ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਲੋੜਾਂ:
| ਆਕਾਰ/ਆਕਾਰ | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mm ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ |
||
| ਸਮੱਗਰੀ | 100% ਕੁਦਰਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ੀ-ਟੇਕ, ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਕੈਰੀਅਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। |
||
| ਨਮੀ | ≦8.0% | ||
| ਕੁੱਲ ਐਸ਼ | ≦2.0% |
ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀਕਲ ਅਸੈਸ:
| ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | <1000 cfu/g | ||
| ਕੋਲੀ ਦੇ ਰੂਪ | <500cfu/g | ||
| ਕੁੱਲ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | <500cfu/g | ||
| ਈ.ਕੋਲੀ | ≤30MPN/100g | ||
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ||
| ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਲੋਡਿੰਗ:
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰੇਗੇਟਿਡ ਫਾਈਬਰ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਟੇਪ ਜਾਂ ਚਿਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਟੈਪਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
a ਛੋਟੇ ਬੈਗ: 100g, 200g, 300g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, ਆਦਿ
ਬੀ. ਬਲਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ 10-25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਡੱਬਾ
c. ਗਾਹਕ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ
d. ਡੱਬੇ ਦਾ ਆਕਾਰ: 53*43*47 CM, 57*44*55 M, 65*44*56 CM
ਕੰਟੇਨਰ ਲੋਡਿੰਗ: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
ਲੇਬਲਿੰਗ:
ਪੈਕੇਜ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ, ਉਤਪਾਦ ਕੋਡ, ਬੈਚ/ਲਾਟ ਨੰਬਰ, ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ, ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਿਤੀ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ, ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ।
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ:
22 ℃ (72℉) ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ 65% (RH<65) ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਕੰਧ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪੈਲੇਟ 'ਤੇ ਸੀਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। %)।
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:
ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ 12 ਮਹੀਨੇ; ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਹਾਲਤਾਂ ਅਧੀਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 24 ਮਹੀਨੇ।
ਪ੍ਰਮਾਣ-ਪੱਤਰ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
